Probiotika
Víc kmenů neznamená lepší výsledky.
Jak si vybrat ta správná?
Probiotika patří mezi nejprodávanější doplňky stravy na světě. A přesto se denně setkávám s lidmi, kteří je měsíce užívají bez výsledku, nebo jim dokonce zhoršila příznaky. Problém není v probiotikách samotných. Problém je v tom, že většina lidí vybírá špatně.
Ne proto, že by byli nepozorní. Ale proto, že informace na obalech jsou zavádějící a marketing nás vede přesně opačným směrem než kam bychom měli jít.
Hledáme nejvyšší počet miliard CFU, největší počet kmenů, nejznámější značku. Přitom žádná z těchto věcí sama o sobě nezaručuje, že probiotikum bude pro vás to pravé.
A ještě jedna věc, na kterou se často zapomíná. Probiotika nejsou vždy první krok. Mnohdy stačí změnit stravu a mikrobiom se začne měnit doslova v řádu hodin.
Probiotika dávají smysl hlavně tehdy, když víte co řešíte a zda je jejich nasazení v danou chvíli vůbec vhodné. Bez tohoto kontextu jsou i ta nejkvalitnější probiotika jen záplata na větší problém.
Sama jsem si tím prošla. Roky práce na vlastním zdraví, autoimunitní onemocnění, hormonální nerovnováha a střevo které mi dlouho nedávalo pokoj, mě naučily jednu zásadní věc. Nezáleží na tom kolik kmenů probiotikum obsahuje. Záleží na tom, které kmeny to jsou, co vaše tělo v dané chvíli potřebuje a zda jsou vůbec nasazení vhodná.
Proč počet kmenů není rozhodující
Střevní mikrobiom je ekosystém vážící až tři kilogramy, který ovlivňuje imunitu, náladu, hormony i metabolismus.
Probiotikum do tohoto ekosystému vstupuje jako nový hráč, a stejně jako v každém ekosystému záleží na tom, kdo přichází a v jakém stavu prostředí je.
Probiotikum s dvaceti kmeny neznamená dvacetkrát lepší výsledek. Pokud jsou v něm kmeny které vašemu tělu nesedí, výsledek může být přesně opačný. Zhoršení příznaků, větší nadýmání nebo únava. Viděla jsem to u klientů opakovaně a sama jsem si tím prošla.
Kdy probiotika nepomáhají nebo škodí
Přecitlivělost na probiotika se může projevit se zpožděním až 72 hodin, proto je důležité každý nový preparát zařazovat postupně a sledovat reakce těla alespoň tři dny.
Nejčastější příčiny nesnášenlivosti jsou tři:
- První jsou nevhodné kmeny, konkrétně ty které produkují biogenní aminy ze kterých vzniká histamin.
- Druhým problémem jsou přidaná prebiotika, nejčastěji inulin, který způsobuje nadýmání i u jinak zdravých lidí.
- Třetí příčinou je příliš rychlé navyšování dávky.
Pokud trpíte histaminovou intolerancí, vyhněte se kmenům:
- Lactobacillus casei,
- Lactobacillus reuteri,
- Lactobacillus bulgaricus
- a Lactobacillus helveticus.
Tyto kmeny biogenní aminy aktivně produkují a mohou histaminové příznaky výrazně zhoršit.
Bezpečnou volbou jsou naopak
- Bifidobacterium infantis,
- Bifidobacterium longum,
- Bifidobacterium breve,
- Lactobacillus rhamnosus
- a Lactobacillus plantarum.
Jak vybrat probiotika podle svého stavu
Pro velmi citlivé jedince, lidi s atopickým ekzémem nebo histaminovou intolerancí je ideálním prvním krokem jednokmenové probiotikum - například samotné Bifidobacterium longum. Toto probiotikum histamin neprodukuje, naopak pomáhá regulovat imunitní odpověď a uklidňovat střevní sliznici. Teprve když ho tělo dobře toleruje, má smysl postupně přidávat další kmeny.
Pro citlivé jedince s IBD nebo opakujícími se zažívacími potížemi, kteří již jednokmenové probiotikum zvládají, je dalším krokem probiotikum bez D-laktátu nebo čistě bifidobakteriální preparát s více kmeny. Tím se výrazně snižuje riziko reakce a tělo dostane prostor adaptovat se pomalu.
Pro lidi bez výrazné citlivosti, kteří chtějí podpořit celkovou rovnováhu mikrobiomu, jsou vhodná vícekmenová probiotika kombinující laktobacily a bifidobakterie jako jsou 11kmenová probiotika.
Fermentované potraviny jako přirozený zdroj probiotik
Probiotika nemusíte přijímat jen v kapslích nebo prášku.
Fermentované potraviny jako kysané zelí, kimchi, kefír nebo miso jsou přirozeným zdrojem prospěšných bakterií a mohou být skvělým doplněním pro a prebiotik. Navíc přinášejí rozmanitost kmenů kterou žádná kapsle plně nenahradí.
Jenže tady přichází důležité ale. Fermentované potraviny obsahují značné množství histaminu a biogenních aminů. Pokud trpíte histaminovou intolerancí, dysbiózou, SIBO nebo máte velmi citlivé střevo, mohou příznaky výrazně zhoršit.
V takovém případě je lepší zůstat u cílených probiotik a fermentované potraviny zařazovat až ve chvíli kdy je střevo dostatečně zahojené a stabilizované. Mnozí moji klienti se k nim dostali až po několika měsících práce na střevním zdraví a teprve tehdy je skutečně ocenili.
Speciální kmeny se specifickými účinky
Akkermansia muciniphila posiluje střevní sliznici a je klíčová pro lidi s nadváhou, inzulínovou rezistencí nebo PCOS.
Saccharomyces boulardii je kvasinka s probiotickými vlastnostmi mimořádně užitečná po antibiotikách, při průjmech nebo jako klasická cestovní probiotika která chrání střevo před infekcemi při cestování.
Na rozdíl od bakteriálních probiotik přežívá antibiotickou léčbu a lze ji užívat souběžně.
Pozor ale při histaminové intoleranci - Saccharomyces boulardii do tohoto protokolu nepatří, protože může histaminové příznaky zhoršit.
Jak správně probiotika nasadit
- Začněte vždy nejmenší dostupnou dávkou a po třech dnech, pokud tělo reaguje dobře, dávku navyšte.
- Nové probiotikum nikdy nekombinujte s jiným novým doplňkem stravy.
- Uchovávejte je v lednici (podle pokynu výrobce) a užívejte na lačno, ideálně 30 minut před jídlem nebo 2 hodiny po jídle.
Prvních zlepšení si můžete všimnout po dvou až čtyřech týdnech, ale skutečná hloubková změna přichází až po dvou až třech měsících. Střevo prostě potřebuje čas a my mu ho musíme dát.
Probiotika jako součást většího celku
Probiotika nikdy nefungují izolovaně. Jsou součástí většího celku který zahrnuje stravu bohatou na vlákninu a fermentované potraviny, dostatečný spánek, práci se stresem a omezení toxinů.
Mikrobiom se přitom mění mnohem rychleji než si myslíme. Správná strava ho dokáže posunout v řádu hodin. To je dobrá zpráva, protože to znamená, že máme v rukou víc než si uvědomujeme. Bez těchto základů jsou ale probiotika jen záplata na větší problém.
Pokud jste probiotika v minulosti zkoušeli bez výsledku nebo si nejste jisti výběrem, začněte komplexním mikrobiomovým vyšetřením které ukáže co ve vašem střevě skutečně chybí.
S úctou,
Stefani 🙂
